Internationale Schakel Klas (ISK)
Verzorging

 

Zelfzorg 2
Leerstof:  blz. 6 t/m 17
Voeding - Weet wat je eet

Wat heeft je lichaam nodig?

Bouwstoffen               -> nodig voor de opbouw van het lichaam
Beschermende stoffen  -> beschermen tegen gevaar, zoals ziekte
Brandstoffen               -> geven werkkracht en warmte

Dit zijn 3 B-stoffen.

Bouwstoffen: eiwit en water
Beschermende stoffen: vitaminen en zouten
Brandstoffen: suiker, zetmeel en vetten.

Voedingswijzer

De voedingswijzer geeft aan welke stoffen we elke dag nodig hebben.
Vak 1 Koolhydraten
  Zitten in aardappelen, peulvruchten, havermout, rijst, macaroni, brood, koek, gebak, suiker en zoetigheid op brood
Vak 2 Vitamime C
  Zitten in groente, fruit en vruchtensappen
Vak 3 Vetten
  Zitten in halvarine, margarine, olie, frituurvet, noten, mayonaise en heel veel sausjes
Vak 4 Eiwitten
  Zitten in kaas, melk, melkproducten, vlees, worst, kip, ei, tahoe en tempeh
Vak 5 Water
  Minimaal 1,5 liter per dag!

Voedingsvezels
- Nodig voor gezonde darmen
- Nodig voor een goede stoelgang (goed poepen)

Voedingsvezels zitten in:
groente, fruit, bruin brood, aardappels, bonen en erwten

Gezonde voeding = eten volgens de voedingswijzer!

De TOP 10: Voor LEKKER en GEZOND

1. EET AFWISSELEND


 

Als je elke dag kiest uit elk vak, krijgt je lichaam alle voedingsstoffen die je nodig hebt.
Je eet dan ook niet steeds hetzelfde.
Er is afwisseling in je voeding.
En dat is nodig!

2. LET OP VET








 

Neem niet veel vet, neem niet veel zoet.
Want dat is beslist niet goed.
Vet en zoet, je weet wel,
geven je een lelijk vel.
Je tanden worden langzaam rot.
Een kunstgebit wordt dan je lot.
Ook word je als een ton zo rond
En noem je dat gezond?
Wees dus kieskeurig met vet.
Kies producten die rijk zijn aan onverzadigd vet (dat staat op de verpakking).

3. EET VOLOP BROOD EN AARDAPPELEN




 

 

Van bruin bord en aardappelen, van rijst, macaroni en peulvruchten, word je echt niet dik.
Je krijgt er juist veel energie door.
En ze zitten vol vezels (denk aan je goede stoelgang).
Natuurlijk moet je het brood niet dik met boter besmeren (vet!).
En gen dikke jus (sju) of saus over aardappelen en rijst doen.
Tip: doe eens fruit op je brood.
Fruit zit ook vol vezels!

4. EET VEEL GROENTE EN FRUIT

 
 

Groente en fruit zijn rijk aan onmisbare vitamines en vezels.
En hoeveel je er ook van eet: je wordt er niet dik van.
Je houdt je gewicht op peil.
Je verminderd de kans op hart- en vaatziekten en sommige vormen van kanker.

5. LET OP JE GEWICHT




 

Als je mťťr eet dan je nodig hebt, word je dik.
Neem dan bij elke maaltijd van alles wat minder.
Kies daarbij voor mager voedsel.
Ben je te mager?
Eet dan flink bij elke maaltijd.
En neem wat extra tussen-doortjes.

6. WEES ZUINIG MET ZOUT





 

Zout zit al vanzelf in al ons voedsel.
Dat is genoeg voor je lichaam.
Extra zout is niet nodig.
Veel extra zout is zelfs slecht voor je gezondheid.
Is zout een smaak-maker?
Of is het een smaak-bederver?
Je kunt je eten op smaak maken met kruiden.

7. DRINK ELKE DAG MINSTENS 1,5 LITER
 
 

Je weet het al: vocht is goed voor je lijf.
Maar alcohol is slecht.
Drink daarom veel, maar neem geen (of weinig) alcohol.

8. EET NIET DE HELE DAG DOOR




 

Eet drie hoofd-maaltijden per dag
Gebruik niet meer dan 4 keer iets tussendoor.
Tussen-doortjes maken de kans op tandbederf groter.
En ook de kans op dik worden.
Want overal zit suiker in.
Ook in appels en zelfs in citroenen.

9. GA HYGIňNISCH EN VEILIG MET JE VOEDSEL OM





 

Hoe?
  pas op voor voedsel-vergiftiging
  was je handen
  eet geen 'restjes' van meer dan 2 dagen
  kook of bak kip, ei en (varkens)vlees goed heet
  schil of was groente en fruit
  zorg voor schone pannen en schone doeken!
  koop geen voeding die 'over de datum' is

10. LEES OP DE VERPAKKING
 

Weet wat je eet!
Kijk ook naar de datum!!

Heel veel beestjes

Dieet

Vegetarisch eten

Voedingspatroon

ONTHOUD


Terug naar Producten Werk